本日は、おかかチャーハン

b0093221_7491432.jpg 「黄色って、玉子焼きのほかに何があるんだろう?」
昨日は、そんな書き出しでメールが届いた。
「今日は、おかかチャーハン弁当だよ!」 (我が家ではこれに薄焼き卵が乗ります。)

そう、お弁当って栄養も大事だけど、見た目も大事!
ごはんとメインのおかずを決めたら

レタスやブロッコリーの
玉子焼きの 黄色
人参やトマトの
海苔や黒ゴマなどの 

の5色を、配色を考えて盛り付ければグ~!!



色取りよく盛り付けられたお弁当は、見た目だけでなく栄養のバランスも案外とれている。

ちなみに 黄色は卵のほかに、カボチャ・コーン・チーズなどもあるよ!!
あ、それとね、何日分かのお弁当のメニューを考えて、盛り付けのイラストを描いておくと便利だよ。
冷蔵庫にある食材を意識するようになって、上手に使いまわしたり、無駄な買い物もなくなるし、何より朝あわてなくてすむしね!


「あ、そう言えば、家の冷蔵庫によく貼ってあったね!」 

「彼女は結構凝り。
自分でもそれを知っていて、
 「これからどんどん変わっていくから、楽しみにしててね!」 

さてさて、次はどんなお弁当ができるのかな。。。
がんばれ!がんばれ!

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Commented by ぱらぽん at 2009-01-17 23:49 x
いい母娘やなぁ~。
Commented by h-kaguya at 2009-01-22 21:43
親から見れば、子供はいくつになっても子供のまま。
いやはや、親ばかですね(笑)
by h-kaguya | 2009-01-17 09:57 | ☆かぐや徒然 | Comments(2)

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