秋の味覚

ちかさんから、庭で採れたという大きな栗をいただきました。
栗ご飯や、渋皮煮にするのもいいなと思いましたが、初物はやはりシンプルに茹でて頂く事にしました。
子供の頃は、栗や柿の木が家の周りにあって、毎年秋になると遊び仕事のように栗ひろいやら、柿の実取りをしました。
大人になってもその記憶は残っていて、私の中では、それらは買って食べるものじゃないと思っていました。だから、実家の栗の木がなくなって以来、スーパーなどでどんなに立派な栗を見ても買う気にはならなかったので、久々の秋の味覚です！
ただ、栗は柿などと違って一つだけ難点が・・・。
そう、皮むきが面倒くさいのです・・・でも、ほら！
大き目の栗なら、包丁で二つに切ってスプーンですくえば、手も汚れず後片付けも簡単！！
ホックリと美味しく頂きました＾＾。





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