行かなくっちゃ！行かなくっちゃ！ 太陽のカフェ つけナポリタン春バージョン！！

現在３６店舗での提供となったつけナポリタン。
その中で、旬の食材を取り込んで季節ごとのつけナポリタンを提供しているお店があります。
代表的なのが、イルポンテさんと太陽のカフェさんです。

今回、プロジェクトチームの一員から「太陽のカフェさんの春バージョン、是非食べてみてください！」
という連絡が入ったので、早々出かけてみました。
相変わらず満席に近い店内、豊富なメニュー。
しかし、迷うことなく「おすすめ　春限定メニュー｣の中から、春のつけナポリタンを注文！
旬のホタルイカを使った新作つけナポリタン。。。（いったいどんな味になるの？）
未体験の世界(ちょっとおおげさ？ｗ）にワクワクしながら待つのも楽しい。

それから程なくして運ばれてきたのがこちら！

チキンサラダ・それだけでも美味しくいただけそうなイカ墨パスタ・トマトベースのスープ。。。












イカ墨がパスタに練りこまれたものではなく和えてあるのでイカ墨のこくがいっそう感じられます。
スープは以前食べたものより色合いが深くホタルイカの旨みが出ています。
麺を付けるごとにその旨みがまして行きます。。。
あー、でもホタルイカ形が・・・見当たらない？と思いながら食べ進んでいくと、次から次に出てきました！！
まるでイカつりパスタ（笑）深い器の底に潜んでいたんですね！！

それにしても、つけナポリタン。
個店の皆さんの頑張りは、目を見張るものがありますね。
季節ごとのバージョンを含めるといったどんだけの数？


ナポリンのつけナポリタン情報！！　
２０１０年３月１０日現在　の最新情報はこちらから！

◎ｔａｉｔａｎの「つけナポリタン提供店マップ」