実は子供の頃からあまり蕎麦が得意ではない。。
実家で作る繋ぎ無しの10割蕎麦のあのポソポソとした感じや、この地域独特の人参と鶏肉入りの生暖かい汁で食べるそれが苦手だった。
なので、年越し蕎麦はスーパーで買った更科蕎麦でw
でも、かき揚げは、自家製野菜たっぷりの桜エビとさきイカ入りの2種類は自信作❣️
更にコロナ禍でお疲れ様の一年を労って、有頭えびの天ぷら2尾大サービス(笑)
2021年が良い年になりますように‼️‼️
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