節分の日は…

節分の昨日。

夜にはタウンマネジメント吉原の月に一度の理事会がある為、畑仕事を終えて(夕ご飯は簡単に恵方巻きでも買って)と思ったのが甘かった😅

スーパーは車を止める場所も無いほど混んでいて、もちろんお寿司のコーナーも予約客や一般の恵方巻きを求める人達でごった返していてビックリ😳

コロナ禍でいろんなイベントが中止になって、楽しみと言ったら家飲み、家食べ。

節分の豆まきも例外でなく…

コンビニの戦略だと言いつつも、これまで以上に恵方巻きに人が踊る。。

そんな訳で、恵方巻きは諦めて手巻き寿司に変更したのですが、お刺身も既に品薄…

そこで、ローストビーフと炙りシメサバというなんとも和洋折衷な取り合わせの手巻き寿司に(笑)

でも、野菜だけは自家製ふんだんに♡

グリーンロメイン

サンチュ

わさび菜

クレソン

ローストビーフとクレソンの相性は抜群です❣️^ ^

美味しくいただきました╰(*´︶`*)╯♡