密かなブーム

「今、鯛屋旅館の厨房で密かにブームになっていることを、こっそり皆さんに
教えましょう。。。ｗ

それは、 ”蕎麦湯” です。

お蕎麦が身体に良いのは周知の所となっていますが、実はその蕎麦を湯がいた
お湯には ルチン （ビタミンP）が溶け込んでいると言うことで、そのまま捨ててしまう
のはもったいない!!
そこで、蕎麦湯をそのまま冷蔵庫で冷やして　"冷やし蕎麦湯”　としてお茶代わりに
飲んだところ、「お腹か引っ込んだ」「血圧が下がった」などの声が聞かれ
更に美味しく飲む方法を調べたり試してみたりと、”　まかないドリンク　”（？）が
ブームになっているのです。

１　冷やし蕎麦湯
２　カルピスの蕎麦湯割り
３　蕎麦湯コーヒー
４　焼酎の蕎麦湯割り
５　蕎麦湯スープ
そして、おかみさん特性の蕎麦団子入りのお汁粉など。

そのうち、食事処のメニューに載るかも知れませんね。。。

私も、大旦那さんのお腹の引っ込み具合を見て挑戦してみよう　ｖ（＾＾）
皆さんも、時々メジャーを持ってチェックに来てみてください。。。(笑）
えっ？！・・・私のじゃなくて、大旦那さんのですよ・・・(汗、、