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昨日のこと。
夕ご飯は、ハンバーグの予定でしたが、家に帰ると流し台の上に タラの芽 とチョット開き過ぎ(でも嬉しい) の コシアブラ がのっていました。

週一の山歩きがルーティンになっている割に、山菜などには一切興味を示さない人が、時折り山友から頂いてくる貴重な山菜だ。
(特に、なかなかお目にかかれないコシアブラは、とうとう我慢できずに、苗をうえてしまったw)

今年は、ワラビやこごみの旬も逃してしまったので、これはとても嬉しい山土産😊

なので、速攻予定を変更して
タラの芽&コシアブラ尽くしに❣️╰(*´︶`*)╯♡

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⭐️ タラの芽の肉巻き +#大根の肉巻き
⭐️ タラの芽とシメジとベーコンきんぴら
⭐️ コシアブラの天ぷら
      パセリの天ぷら
   桜エビのかき揚げ
⭐️ 木綿豆腐 + ニンジンのラペ
⭐️ 菜花のお浸し
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タラの芽は、いつもは天ぷらか酢味噌でいただきますが、肉巻きが思いのほか美味しかったのは、新発見♪

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# by h-kaguya | 2021-04-26 07:54 | 気ままにおさんどん | Trackback | Comments(0)
吉原商店街やその周辺のお店 を紹介する新しいマップができました😊

その名も『ぶらり吉原おまちマップ❗️』
これまでの画一的な商店街マップから飛び出し
「これから一緒に街を盛り上げていこう!」という思いで参加表明し、強い思い入れや深い知識を持って営むお店を通して吉原の魅力を紹介。

街歩きにはもってこいのマップです😊
吉原小宿の店頭で入手することができます^ ^
ぜひ手に取って街を歩いてみませんか⁉️

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『ぶらり吉原おまちマップ❗️』できました。_b0093221_22433304.jpg
製作:吉原商店街振興組合
   タウンマネージメント吉原

# by h-kaguya | 2021-04-25 22:43 | ▲吉原 旬情報 | Trackback(14) | Comments(0)

『畑仕事二年目の春』

『畑仕事二年目の春』
4/13日にハウス内のポットにキュウリと長茄子の種をまいたので、毎日出勤前に水やりに畑に通っています。

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18日に発芽した キュウリ の双葉がだいぶしっかりしてきたのに続き、長茄子 も発芽しました❣️😊(2枚目)
ただ茄子を種から育てるのは初めてなので、あまりの小ささに(ひょっとして雑草?)そんな想いが頭を過ります。が、一応発芽予想日が4/23なので、間違いないことを祈りつつ成長を見守ろうと思います^ ^
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ここしばらく良いお天気が続いているのと、田植えの準備であちらこちらで田んぼに水を引くようになると、農業用水の量が変動するので、ゴボウやサニーレタスにも水やりをしながら、元気に育ち始めたクレソンとセリの水場の水位もチェック。
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空の色を映した水面にお日様が反射してキラキラ✨✨
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ミズスマシやあめんぼうが、ツーイツイとわたる。。
そんな様子を眺めていたら時間を忘れてしまいそう。

畑仕事二年目の春。
今年は、色々な野菜を種から育てるのが目標^ ^
#畑仕事 
#自家製野菜 
#ビオトープ
#季節の中で 
#自然の営み
#自然の恵み 
#自然が織りなす風景 
#優しい時間 
#長閑な風景

# by h-kaguya | 2021-04-24 23:15 | 畑仕事 | Trackback | Comments(0)
ある日の夕ご飯『初 生しらす』
ここ数年 不漁が続いているシラス漁。
今年も不漁は続いているようで、なかなかスーパーには並びませんでしたが、やっと今シーズン初の生しらすをゲット‼️


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スーパーでもこの鮮度でいただける事のありがたさ。それは、しらすを傷つけることなく鮮度の良い状態で捕獲することができる一艘曳きだからこそなのかも。。スーパーでもこの鮮度でいただける事のありがたさ。それは、しらすを傷つけることなく鮮度の良い状態で捕獲することができ一艘曳きだからこそなのかも。。
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メニュー
⭐️生しらす
⭐️椎茸のチーズ焼き
⭐️ナスと豚肉と厚揚げの炒め物
⭐️アレッタとオクラのサラダ
⭐️コロッケ
⭐️切り昆布とサラダ豆と玉ねぎの黒酢漬け
⭐️うまい菜と菜花の味噌汁

# by h-kaguya | 2021-04-22 23:28 | 気ままにおさんどん | Trackback | Comments(0)

『水鏡』

『水鏡』
田んぼに水が入る頃になると、朝な夕なにあちらこちらで神秘的な水鏡の世界が生まれます。
今日は、昼間は風が強く 田んぼ逆さ富士は綺麗に姿を映し出すことができませんでしたが…
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西の山に沈む夕日を背に雑木林の影絵のようなリフレクション。
畑仕事帰りに眺めるお気に入りの場所。
『水鏡』_b0093221_22465102.jpg
#水鏡
#田んぼリフレクション 
#いつかこの夕暮れに 
#季節の中で 
#自然の営み
#自然の恵み 
#自然が織りなす風景 
#優しい時間 
#長閑な風景 


# by h-kaguya | 2021-04-22 22:46 | ☆自然 | Trackback | Comments(0)

富士つけナポリタンのまち 富士市吉原で、まちづくり応援。


by かぐや